Água ácida 1: limpeza, higienização e conservação de alimentos

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Esse é um post que poderia ter o título de “Wow!” ou qualquer outra exclamação que se prefira no momento em que se surpreende com algo. Foi isso que aconteceu comigo em todas as vezes em que usei, conforme me foi indicado pelo pessoal da Purion, a água ácida para limpar e conservar melhor alimentos. E essa é apenas umas das coisas que se pode fazer com ela (estou testando mais propriedades e vou voltar pra contar tudo pra vocês aqui no blog).

Como já falei no post Testando a água alcalina ionizada: primeiras impressões, o filtro que estou testando oferece também a possibilidade de se escolher dois níveis de acidez na água ou ainda de aproveitar a água ácida que sai na pia enquanto a água alcalina sai na parte de cima do filtro.

Algumas pessoas me perguntaram sobre o aproveitamento da água que sai pela segunda saída do aparelho durante os processos de filtragem e ionização. A recomendação do pessoal da Purion é que se armazene essa água ácida para depois utilizá-la em diversos processos do dia a dia da casa, como, por exemplo, para higienizar frutas, legumes e verduras. O poder de limpeza dessa água é igual ou até maior do que quando se usa vinagre ou algum outro produto para matar germes e retirar agrotóxicos/pesticidas.

O ideal é deixar os alimentos na água ácida por cerca de 5 a 10 minutos e, depois de escorrer, finalizar com um jato de água alcalina. Além de limpar, esse processo ajuda a conservar por mais tempo os itens na geladeira.

Folhas mais verdes e vivas do que no dia em que comprei o maço na feira

Folhas mais verdes e vivas do que no dia em que comprei o maço na feira

Sim, sim, parece que estou lendo as instruções do fabricante, mas não estou. Confesso que não acreditava muito, mas depois de ver minhas verduras durarem o dobro do tempo com uma aparência fenomenal em um ambiente úmido tive de dar a mão a palmatória. É algo realmente impressionante de se observar. Minha mãe também ficou boba. Acho que qualquer pessoa que normalmente vê verduras murcharem na geladeira em 2 ou 3 dias iria se surpreender ao abrir um pote de rúcula e ver a imagem da foto depois de 6 dias.

Claro que não fiquei satisfeita com um teste apenas. Fiz isso em todas as compras de verduras desde que o filtro foi instalado e os resultados foram, sem exceção, os mesmos. Folhas verdes e vivas por muito mais tempo.

A hortelã também passou no teste com louvor.

A hortelã também passou no teste com louvor, depois de 5 dias de geladeira e aí está ela: folhas que não murcham e não perdem o viço. Incrível.

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6 alimentos que ajudam a ter a barriga dos sonhos

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Você, suas amigas, as inimigas, eu e o resto da população mundial gostaria de ter uma barriga lisa e sem gordura. Pois saiba que existem alimentos que ajudam na guerra contra as gorduras e inchaços abdominais trazendo para a realidade aquele sonho de exibir uma bela barriga em blusas curtinhas, no biquíni ou tirando a roupa pra quem você achar que deve.

Não são muitas as pessoas que conseguem exibir uma barriga tanquinho (se você tem uma, parabéns pra você!) mas ter uma cintura muito fora das medidas consideradas saudáveis para os médicos pode ser bem pior do que não conseguir vestir (ou tirar) as roupas que você gostaria. É uma questão de saúde. Quanto maior a circunferência abdominal, maiores os riscos de apresentar altos níveis de colesterol, problemas de pressão arterial, diabetes tipo 2 e até mesmo alguns tipos de câncer.

A verdade é que ter uma barriga muito proeminente está diretamente relacionado a uma condição chamada Síndrome Metabólica que aumenta o risco de ter doenças do coração, derrames e aumento dos depósitos de gordura no fígado. A boa notícia é que secando a sua barriga e mudando um pouco o seu estilo de vida você pode reverter os efeitos da síndrome e diminuir a chance de ter esses problemas além de diabetes – e até o mal de Alzheimer – pela metade.

Além de fazer exercícios físicos com regularidade (nem que seja somente ir/voltar a pé ao trabalho ou caminhar em ritmo acelerado no parque), a alimentação é peça chave para mudar pra melhor os seus prognósticos de saúde. E existem algumas frutas, verduras e ervas que podem ajudar muito na tarefa de desinchar e diminuir a barriga.

  • Melancia > deliciosa, refrescante e rica em licopeno, ela mais elevar os níveis de arginina no seu corpo, um aminoácido que aumenta o potencial do organismo para a queima de gordura. Cheia de líquido, a fruta ajuda o corpo a queimar gordura e ainda constrói massa magra. Apenas uma xícara por dia já dá conta do recado.
  • Endro > são as folhagens da erva-doce. Você pode adicionar aos vegetais, em especial ao repolho, aos peixes, sopas e guisados, na mostarda Dijon e nas maioneses com baixo teor de gordura para ajudar a eliminar gases. A erva também ajuda a quebrar os carboidratos e proteínas no intestino.
  • Abacaxi e mamão papaya > as duas frutas possuem a bromelina, uma enzima que tem propriedades antiinflamatórias e que ajuda na queima da gordura abdominal.
  • Hortelã > uma super queimadora de gordura abdominal. As folhas dessa erva desencadeiam a liberação de bile extra a partir da vesícula biliar, o que é importante porque ajuda o organismo a digerir a gordura. Uma receitinha rápida pra desinchar a barriga (pra entrar com mais facilidade naquele pretinho básico que está guardado no armário há tempos): adicionar 10 folhas de hortelã esmagadas a 2 a 4 xícaras de chá de dente de leão e tomar durante todo o dia.
  • Raiz de dente de leão > sabe aquelas florzinhas de soprar que a gente adora e acha que é mato? Pois então. Esse é a chamada Dente de Leão, uma erva com poderes desintoxicantes que faz o fígado trabalhar e elimina toxinas e excesso de água principalmente da área da cintura. Beba de 2 a 4 xícaras por dia (e não mais que isso porque é forte e pode ser perigoso, ok?).

Mais do que tudo, saiba que é preciso mudar a forma de ver sua vida,  o seu estilo de vida, para que os resultados apareçam – e permaneçam!

[Post original]

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